吉大教授：香腸封口用鋁浪費
2007年05月21日 0:0
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來源：
中國有色網
分類： 鋁資訊
一根小小的香腸，會成為國家稀缺有色金屬資源浪費的“罪魁禍首”，你信嗎？日前，吉林大學食品安全委員會的王治中教授發現，人們日常生活中經常食用的香腸成為鋁金屬浪費現象的表現之一。
教授：一根至少需0.4克鋁線
據王教授講，一根香腸需要2根鋁線來封存，封存一根香腸至少需要消耗0.4克鋁線。
對于這個數字，吉林省某大型肉食品加工企業的生產部馬主任認為還是比較準確的，據其講，他們公司每年用于封口香腸的鋁線至少需要五六噸，以每噸兩萬元計算，每年至少需要花費10萬元。而且隨著他們企業廠能的不斷擴大，這個數字還將繼續上漲。
日前，記者登錄中國肉業網看到，網上登記注冊的制造加工肉類腸類企業多達3000多家，以小型香腸肉制品加工企業每年使用5噸鋁線來計算，一年內，我國用于封存香腸包裝所消耗的鋁線至少需要1.5萬噸。
價格：需求量增加使鋁價飛漲
近幾年，隨著我國對航空、汽車制造業等耗鋁行業需求量的增長，帶動了原鋁的消費量，使其價格不斷上漲。根據商務部市場運行調節司監測顯示，5月上半月國內鋁錠A00現貨平均價格20984元/噸，較4月下半月上漲4.6％。而造成鋁價上漲的原因之一，則是需求量的增多。專家預計，2007年鋁產品的市場消費量將增長13％左右。
尷尬：打卡機只認鋁
“能不能改為用繩綁？”當記者將這一想法向某生產企業求證時，該企業相關人員說，“由于用鋁的成本高，我們也想用替代品，但是市場上銷售的打卡機都是要求用鋁封口，我們也沒有辦法。”
專家：建議盡快找出可替代品
李曉群不僅是吉林省社會科學院的研究員，而且也是“節約網”的負責人，他建議政府有關部門、研究機構或者生產企業，應盡快找出可替代品。
中國包裝行業協會相關負責人表示，近幾年隨著鋁價的不斷上漲，包裝行業也正在尋求可替代品，以降低生產成本。
責任編輯：LY
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